Menu della tradizione Assunta Madre Platino

Menu della tradizione Assunta Madre Platino

Un’esperienza unica di cucina di pesce fresco

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Menu della tradizione Assunta Madre Platino

Un’esperienza unica di cucina di pesce fresco

Antipasti

Antipasti crudi
Scampi, gamberi e ostriche

Carpaccio di dentice

Tartare di tonno

Tartare di spigola e avocado

Antipasti cotti
Catalana di Astice

Polpo e patate

Polpette di dentice

Cicorietta con calamari

Involtino di melanzane, gambero e radicchio

Primi piatto

Trofia spigola e limone

Gnocchetti gambero e pecorino

Secondo piatto

Pescato del giorno al sale, al guazzetto o al forno

Dessert

Dolce del giorno

Servizi inclusi

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INGREDIENTI

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SERVIZIO

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ATTREZZATURE

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TRASFERIMENTO

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PULIZIA PIATTI

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PULIZIA CUCINA

Servizi inclusi

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INGREDIENTI

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SERVIZIO

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ATTREZZATURE

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TRASFERIMENTO

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PIATTI

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CUCINA

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